バナナ葉がかぶせてある大鍋がマトケ(ガンダ人の主食で、バナナをゆでて蒸したもの)、ほかに炊いたコメ、ナイルパーチのスープ。手前の大鍋は落花生のペーストを熱したソースで、ガンダ人はこれをマトケにかけたり魚スープにかけたり炊いたコメにもかけたりする。マメの皮が入るのでこんな色になってる。